Chè thập cẩm Cũ 1976 - è Hưng Đạo

Cốc chè thập cẩm sở hữu miếng cốm dẻo giá 70.000 đồng. Ảnh: Hạ An

Chính tên gọi đã kể rõ về thời gian lâu đời của quán chè này. ko chỉ nức tiếng về thời gian lâu năm mà tiệm chè này còn được biết đến về cốc chè đắt nhất Hà Nội.

Theo thời gian, giá cả cũng tăng lên đến chóng mặt, cho tới hiện tại một cốc chè ở đây đã với giá thấp nhất là 40.000 đồng. với phổ biến mẫu chè khác nhau như: chè sầu riêng, chè gạo cẩm cốt dừa, chè Thái thốt nốt trân châu… đa số gọi chè thập cẩm để đỡ phải chọn lọc, với thể gia giảm vật liệu theo ý thích. Ngoài chè, quán còn với những loại sữa chua, matcha, trà Thái, caramen, kem xôi.

những món luôn được bổ sung và sáng tạo thêm để thích hợp với nhu cầu của phổ biến người. dù rằng sở hữu giá đắt nhưng vẫn với đa dạng khách "chịu chơi" thường xuyên ghé quán để thưởng thức món chè nơi này.

Chè Mười Sáu thị trấn Ngô Thì Nhậm

Chè sen đậu xanh ngọt bùi. Ảnh: Phương Futu.

Nằm ở đúng ngã tư Ngô Thì Nhậm và Lê Văn Hưu, quán chè cựu truyền này bình dị, mộc mạc với mẫu tên Chè Mười Sáu. Quán với từ lâu đời, chuyên bán những món chè truyền thống với hương vị thượng cổ của người Hà Nội. Hơn nữa giá ở đây thấp, chỉ từ 10.000 tới 15.000 đồng cho 1 cốc. sở hữu nhiều mẫu như chè đỗ đen, đỗ xanh, chè sen, chè trôi tàu.... Xôi chè ở đây cũng rất ngon, xôi được vò thơm, mềm dẻo. Chè sở hữu vị rất thanh, ngọt vừa, chẳng hề sở hữu tuyến phố hóa học. 1 điểm trừ là khách vào quán phải ngồi lòng phố nên mùa hè hơi là hot.

Mỳ vằn thắn xã Nguyễn Biểu

Ảnh:Quang Nguyễn.

Hơn 25 năm nay, dù có lượng khách ủng hộ rất lớn nhưng tiệm Lan mỳ ở số 8 Nguyễn Biểu vẫn chỉ bán buổi sáng mà thôi. tới đây, khách phải thanh toán trước rồi cầm tấm số để chờ tới lượt mình. Bát mỳ mằn thắn giá 35.000 đồng rất nhiều hương vị, phổ biến làm thịt, mang cả tôm tươi, gan, sủi cảo và há cảo hấp đầy nhân. Quán chỉ bán tới tầm 10 giờ sáng nên muốn thưởng thức món ăn nơi đây bạn nên đến sớm.

Phở Thìn phố Lò Đúc

Bát phở 50.000 đồng rộng rãi giết thịt béo ngây phủ đầy màu xanh của hành lá đã khiến nên nhãn hiệu của phở Thìn. Ảnh: Phiêu Linh.

khởi đầu mở hàng trong khoảng năm 1979 đến nay, quán phở Thìn trên đường Lò Đúc luôn được người dân ở thủ đô say mê. Tô phở 50.000 đồng to, mang phổ biến giết thịt, nước lèo béo ngậy mặn mà, thơm ngọt níu kéo phần lớn thực khách. Quán chỉ bán 1 mẫu phở bò tái lăn. giết thịt bò ở đây ko phải nhúng tái như nơi khác mà được xào nhanh trên chảo lớn mang đa dạng mẫu gia vị.

Phở Thìn không chỉ lừng danh ở trong nước mà còn được đem đến phổ quát nơi trên thế giới. 1 điểm làm cho đa dạng khách khi lần đầu đến quán là thái độ dùng cho của nhân viên ở đây. Quán rất đông nhưng phổ quát lúc chỉ vừa bước vào cửa, chưa sắm được chỗ ngồi mà nhân viên đã chặn lại báo giá và lấy tiền trước.

Bánh cuốn bà Hoành - Tô Hiến Thành

Suất bánh cuốn chay ăn kèm với giết thịt nướng và nước chấm đậm đà. Ảnh: Chu Mỹ Linh.

Khác với bánh cuốn nóng thường thấy chỉ gồm nhân giết mổ và mộc nhĩ thì đến quán bánh cuốn bà Hoành bạn sẽ được thưởng thức theo 1 hương vị khác. Bánh cuốn ở đây được tráng rất mỏng, nước chấm ngon, một suất khoảng 30.000 tới 35.000 tương đối đầy đặn.

gần như mọi thứ ở đây đều được tự tay chủ quán khiến. từ thời kỳ xào nấm mèo rồi phi thơm hành, chính cho nên, hành khô ăn kèm bánh mới thơm và giòn tới thế. ko như 1 số quán bánh cuốn hiện tại, hành được khiến kém chất lượng, ăn không mang mùi vị gì. Ở khu vực Tô Hiến Thành mang đến mấy shop của quán ở sát nhau nhưng hầu như cũng ko đủ chỗ cho khách. viên chức dùng cho nhanh nhẹn nên rất được lòng người.

Bún ốc bà Lương - ngõ Khương Thượng

Tô bún ốc đầy đặn giá 45.000 đồng một bát. Ảnh: Pea Shalala.

Dù chỉ nằm trong ngõ nhưng quán bún ốc bà Lương rất lừng danh ở khu thị trấn Trường Chinh. Quán đã sở hữu tuổi đời hơn 40 năm, trước đây trông nhỏ bé xập xệ, khuất tất nhưng giờ đã “lên đời” thành cửa hàng hẳn hoi. Đi sâu hơn vào ngõ còn sở hữu thêm một cơ sở của con trai bà Lương chuyên về lẩu ốc. sở hữu tiếng và ngày càng đông khách nhưng rộng rãi người tỏ ý ca cẩm rằng quán giờ công nghiệp hóa phổ thông, ko còn thơm ngon như trước khi mà giá cả thì leo thang, đắt đỏ. ngoài ra, vẫn phổ quát chị em mê quán này bởi chỉ ở đây mới mang nem ốc, chả ốc.

"Cháo chửi" bà Mỹ - Lý Quốc Sư

Quán được mở từ 6 giờ sáng đến 2 giờ chiều, sau ngừng thi côngĐây nghỉ và tiếp diễn bán từ 5 giờ 30 tới 12 giờ đêm có giá 40.000 đồng một bát. Ảnh: Nhữ Trang.

Đã từ lâu, cái tên "cháo chửi - cháo quát" đã thân thuộc với các thực khách sành ăn ở Hà Nội. Quán cháo gà của bà Mỳ ở Lý Quốc Sư ko chỉ nổi danh có những bát cháo ngùn ngụt khói mà còn cả giọng chửi quen thuộc của chủ quán. Cháo chửi, cháo quát bắt nguồn trong khoảng cách đây rất lâu, bắt đầu từ bà Mỹ còn mở hàng ở ngoài đường chứ không sở hữu cửa tiệm như bây giờ. chậm triển khai là lúc người Sài Gòn ra Hà Nội, vào hàng cháo nghe tiếng bà thúc giục nhân viên và bảo với khách phải từ trong khoảng, đừng hối thúc. mặc dầu bị quát mắng, giá cả hơi đắt so có đa dạng nơi khác, mà lại quán cháo gà nãy đến nay vẫn đông khách. hiện tại quán mang 2 địa chỉ: 47A Lý Quốc Sư và số 7 Nhà thờ.